脂肪肝患者的检查项目包含肝脏彩超和肝功能等。
一、肝脏彩超：
1.主要作用：用于检查是否存在脂肪肝以及明确脂肪肝的严重程度。
2.检查内容：可发现脂肪肝、肝硬化、肝囊肿、肝血管瘤、肝脏恶性肿瘤等常见肝脏疾病，检查时需观察肝脏的形态、大小、包膜是否光滑、肝实质是否均匀，以及肝内血管和胆管的情况，测量其内径是否正常。不过，该检查的量化和准确度相对不高，存在较大的人为差异。
二、肝功能：
1.检查方式：通过抽血进行，检测与肝脏功能代谢相关的各项指标。
2.主要内容：包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、γ－谷氨酰转肽酶、总胆红素、直接或间接胆红素、总胆汁酸、前白蛋白、白蛋白、胆碱酯酶、凝血酶原时间、甲胎蛋白、血糖、胆固醇等。具体来说，当患者肝细胞有炎症或坏死时，肝细胞膜通透性增加会导致转氨酶升高；当胆道系统阻塞、排泄不畅时，患者的碱性磷酸酶、谷酰转肽酶、胆红素会升高；当肝脏合成功能下降时，血清白蛋白、前清蛋白、胆碱酯酶会降低；当肝脏免疫功能紊乱时，球蛋白会升高。
综上所述，对于脂肪肝患者，肝脏彩超和肝功能检查都是重要的检查手段，能帮助诊断病情和评估肝脏状况。