男人备孕通常要避免吃芹菜、可乐、大蒜等食物，避免对备孕造成影响。具体如下：
一、芹菜：其中含有一定的芹菜素，而芹菜素能够抑制睾酮生成，这对精子的形成以及成熟会有一定不良影响。
二、可乐：其成分包含水、糖、二氧化碳等，饮用后通常会给身体血糖带来影响，还有可能会降低精子的数目和活力。
三、大蒜：这是一种辛辣食物，含有大蒜素，可能会刺激胃肠黏膜，进而引发恶心、呕吐等症状，同时也可能对精子的产生产生不利影响。
除此之外，葵花籽、胡萝卜、猪肝等食物也不建议食用。如果食用这些食物后出现不适症状，应前往正规医院进行检查和治疗。
总结提示：男人备孕时要注意食物的选择，避免食用上述可能影响备孕的食物，以保障备孕的顺利进行。