黑枸杞一天吃5-10粒最好。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的黑果色素——天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330-3380mg/100g），是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。黑枸杞食用过多可能会出现上火、流鼻血等情况，因此要适量食用。
需要注意的是，以下人群在食用黑枸杞时需要特别谨慎：
阴虚患者：黑枸杞滋补功效较强，阴虚患者食用后可能会加重病情。
感冒发烧患者：黑枸杞温热身体的效果较强，感冒发烧患者食用后可能会导致病情加重。
高血压患者：黑枸杞中含有一定量的钠，高血压患者食用后可能会导致血压升高。
腹泻患者：黑枸杞具有一定的润肠通便作用，腹泻患者食用后可能会加重病情。