山楂、猕猴桃、苹果、红提、香蕉等食物通常能在一定程度上起到降低胆固醇的作用，不过水果降胆固醇的效果较为有限，具体还需结合调整生活方式、饮食结构以及进行药物治疗，如考来烯胺散、阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等。具体如下：
一、山楂：这是一种天然的降脂食物，其中富含山楂酸、柠檬酸、黄酮等物质。1.这些物质可以促进和改善微循环。2.能够促进胆固醇排泄。
二、猕猴桃：里面含有丰富的维生素C。1.维生素C可以促进血液循环。2.能降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。3.猕猴桃还含有精氨酸等物质，对防止血栓形成具有一定作用。
三、苹果：苹果味甘酸，含有丰富的果胶和多种对人体有益的微量元素。1.这些物质进入人体后能在一定程度上起到降低胆固醇的效果，可缓解高脂血症的症状。
四、红提：包含大量的果糖、葡萄糖，丰富的苹果酸、酒石酸、柠檬酸，还有大量微量元素、多种维生素和氨基酸。1.经常食用可以清除体内自由基。2.能阻止血小板的聚集，防止人体低密度脂蛋白氧化，减少血小板凝集从而防止血栓形成。3.还可以清理血管壁上积存的脂肪和胆固醇，所以具有一定的降低胆固醇作用。
五、香蕉：具有明显的降压、降脂效果，因为香蕉中富含元素钾。1.钾可以预防血压升高。2.也能在一定程度上清理血液中的胆固醇。
综上所述，虽然这些食物对降低胆固醇有一定帮助，但不能单纯依赖它们来解决问题，还需综合采取多种措施来有效控制胆固醇水平。