糖尿病患者饮食上可以选择这些好的食物。一般来说，主食可选择全谷物，像燕麦、糙米等，这类食物升糖相对较慢，每餐可摄入50~100克左右。
主食选择：
全谷物类： 燕麦是不错的选择，它富含膳食纤维，能延缓血糖上升速度。每100克燕麦中膳食纤维含量较高，食用时可以煮成燕麦粥，每天吃50克左右。糙米也是好的主食，它保留了外层的营养成分，比精制大米升糖指数低，每餐吃75克左右比较合适。杂豆类： 红豆、绿豆等杂豆也是糖尿病患者的优质主食替代。比如红豆，富含蛋白质和膳食纤维，煮成红豆粥，每次食用量控制在100克以内，既能增加饱腹感，又能稳定血糖。
蛋白质来源：
优质肉类： 鸡肉是理想的蛋白质来源，脂肪含量低，富含优质蛋白。建议选择去皮鸡肉，每餐可吃100克左右，可采用清蒸或白灼的烹饪方式，避免油炸。鱼肉也是很好的选择，像三文鱼，富含不饱和脂肪酸，对心血管有益，每周吃2~3次，每次食用量约150克。豆类及豆制品： 豆腐是常见的豆制品，富含植物蛋白，低脂肪，每餐可吃100~150克。豆浆也是不错的蛋白质饮品，无糖豆浆每天可喝200~300毫升。
蔬菜水果：
蔬菜类： 绿叶蔬菜如菠菜、生菜等是糖尿病患者的首选。菠菜富含维生素和矿物质，每餐可吃150~200克。黄瓜也是很好的蔬菜，热量低，水分足，每天可吃100~150克。水果类： 可以选择含糖量相对较低的水果，如蓝莓，每100克蓝莓含糖量较低，每次可吃50克左右。柚子也是不错的选择，每天吃1/4个左右比较合适，但要注意在血糖控制平稳时食用，且不能一次吃太多。