溃疡性结肠炎是有治疗方法的。目前常用的治疗药物包括氨基水杨酸制剂，像柳氮磺吡啶，它能在肠道内分解出5-氨基水杨酸，发挥抗炎作用，一般需要持续服用数周甚至数月。
药物治疗方面
氨基水杨酸制剂： 除了柳氮磺吡啶，还有美沙拉嗪等，美沙拉嗪有不同的剂型，如缓释片等，能在肠道局部发挥作用，减少全身不良反应。糖皮质激素： 对于中重度活动性溃疡性结肠炎患者，常可使用泼尼松等糖皮质激素来快速抗炎，但一般不长期使用，因为可能会有较多副作用，像骨质疏松、感染风险增加等。
免疫抑制剂治疗
硫唑嘌呤： 适用于对氨基水杨酸制剂疗效不佳或激素依赖的患者，需要较长时间服用，一般数周甚至数月才能起效，服药期间要定期监测血常规、肝功能等指标。巯嘌呤： 作用机制与硫唑嘌呤类似，也可用于溃疡性结肠炎的维持治疗，同样需关注药物不良反应。
生物制剂治疗
英夫利西单抗： 对于常规治疗无效的重度溃疡性结肠炎患者可能有效，一般需要通过静脉输注给药，不过使用前要评估患者感染等情况，因为它可能会降低机体免疫力，增加感染风险。
手术治疗情况
当溃疡性结肠炎出现严重并发症时，比如大出血、肠穿孔、癌变等情况，就需要考虑手术治疗。手术方式通常是切除病变的结肠，但手术也有一定风险，术后可能会出现一些肠道功能紊乱等问题，而且并非所有患者都适合手术，需要严格评估病情后再决定。
生活方式调整
患者在治疗期间也要注意生活方式的调整，比如要保证充足的休息，避免过度劳累，一般建议每天保证7 - 8小时的睡眠时间。饮食上要进食易消化、少纤维素且富含营养的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及牛奶、乳制品等可能会加重腹泻的食物，同时要注意补充蛋白质、维生素等营养物质，维持机体正常营养状态。