早上空腹喝柠檬水可能会对胃黏膜造成刺激，因此不建议早上空腹喝柠檬水。
首先，柠檬水中含有一定量的酸性物质，如柠檬酸等。这些酸性物质可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，从而引起胃部不适、胃痛、反酸等症状。特别是对于本身就有胃肠道疾病的人来说，空腹喝柠檬水可能会加重病情。
其次，柠檬水中的酸性物质还可能影响消化功能。在空腹状态下，胃内没有食物可以中和胃酸，柠檬水会直接与胃黏膜接触，可能会破坏胃黏膜的屏障功能，导致消化不良、胃胀、恶心等症状。
此外，空腹喝柠檬水还可能导致营养吸收不良。因为柠檬水会刺激胃酸分泌，影响胃肠道的正常消化吸收功能，使得食物中的营养物质不能充分被吸收利用。
因此，为了保护胃黏膜和身体健康，一般不建议早上空腹喝柠檬水。如果您想喝柠檬水，可以选择在饭后1-2小时或睡前喝，这样可以减少对胃黏膜的刺激，并且有利于营养的吸收。同时，也要注意控制饮用量，避免过量饮用柠檬水。
对于胃酸分泌过多、胃肠道疾病患者以及容易出现胃部不适的人群，更应该避免空腹喝柠檬水。如果您对自己的健康状况有任何疑虑或担忧，建议咨询医生或专业的营养师的建议。他们可以根据您的具体情况，提供更个性化的饮食建议。