牛皮癣患者可以吃芒果，但要适量。
芒果中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力等作用。但芒果中也含有一些致敏物质，如芒果甙、单羟基苯和醛酸等，可能会引起过敏反应，尤其是对于过敏体质的人来说。
对于牛皮癣患者来说，过敏反应可能会加重病情，因此建议在食用芒果前咨询医生或营养师的意见。如果患者对芒果不过敏，可以适量食用，但要注意以下几点：
1.控制食用量：芒果中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对健康不利。
2.避免食用过多：芒果性温，食用过多可能会导致上火，引起口腔溃疡、便秘等症状。
3.注意食用方法：芒果的果皮和果核中含有一些刺激性物质，可能会引起过敏或不适，因此在食用时应将果皮和果核去除干净。
总之，牛皮癣患者可以吃芒果，但要适量，并注意食用方法。如果在食用芒果后出现过敏反应或不适症状，应及时停止食用，并就医治疗。同时，患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的生活习惯和心态，有助于控制病情。