嗓子发炎吃什么药好得最快需依具体病情而定，其可能是扁桃体炎，也可能是咽喉炎，所以应及时前往医院检查，明确病因后对症治疗。
一、扁桃体炎：
1.通常由细菌感染、饮食不当、熬夜等因素引发。
2.一般建议在医生指导下口服阿莫西林克拉维酸钾胶囊、盐酸莫西沙星片、阿奇霉素、头孢类抗生素等药物进行消炎治疗，若感染严重还可静脉用抗生素消炎。
3.用药需谨遵医嘱，同时要避免大声说话，多喝水，注意饮食清淡。
二、咽喉炎：
1.一般由感冒着凉、抵抗力下降、粉尘、空气干燥等环境因素刺激导致。
2.饮食上应忌辛辣刺激性食物，忌烟忌酒。若为细菌感染，临床上一般建议口服阿莫西林克拉维酸钾胶囊、阿奇霉素、头孢类抗生素等进行消炎治疗；若为病毒感染，可局部使用利巴韦林喷剂，同时在医生指导下使用蓝芩口服液、双黄连口服液、蒲地蓝消炎口服液等药物进行治疗。
3.用药同样要谨遵医嘱。
日常生活中，建议用金银花或胖大海泡茶喝，要尽量忌烟忌酒，多吃新鲜的水果和蔬菜。平常要注意休息，劳逸结合。若情况没有改善，应及时就医，积极配合医生治疗。
总之，嗓子发炎后应明确病因，根据具体情况选择合适的药物治疗，并注意生活中的相关事项，以便早日康复。