嗓子发炎吃什么药最快，不能一概而论，需要根据具体病因和症状选择合适的药物。一般来说，嗓子发炎是由病毒或细菌感染引起的，治疗方法如下：
1.病毒感染：
症状：除了嗓子发炎，还可能伴有流涕、咳嗽、发热等。
治疗：不需要使用抗生素，主要是多喝水、多休息，一般5-7天可以自愈。如果症状比较严重，可以使用一些对症治疗的药物，如退烧药、止咳药等。
2.细菌感染：
症状：除了嗓子发炎，还可能伴有扁桃体肿大、化脓、血常规白细胞升高等。
治疗：需要使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等，疗程一般7-10天。同时，可以使用一些含片、漱口水等缓解症状。
需要注意的是，在使用药物治疗的同时，还需要注意饮食清淡、避免辛辣刺激性食物、戒烟戒酒、保持口腔清洁等。如果嗓子发炎症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。此外，使用药物应在医生的指导下进行，避免滥用药物。