橄榄果具有多种功效与作用：
一、补充营养：橄榄果是营养极为丰富的水果。其中含有大量的维生素C、微量元素钙，还包含丰富的碳水化合物以及多种对人体有益的氨基酸。这些营养成分能够迅速被人体吸收，从而提升人体多器官的功能，维持身体的正常代谢。
1.维生素C可增强免疫力等。
2.微量元素钙有助于骨骼健康等。
3.碳水化合物是人体能量的重要来源。
4.氨基酸对于身体的生长发育和正常生理功能起着关键作用。
二、开胃消食：橄榄果味道稍酸，含有一些酸性成分。人们食用后能促进唾液、胃液等多种消化液的分泌，提高肠胃消化功能，对食欲不振和消化不良有很好的调理作用。在食用油腻食物后，及时吃些橄榄果，还能去除油腻感，防止脂肪在体内过度堆积。
1.酸性成分刺激消化液分泌。
2.改善肠胃消化功能。
3.缓解食欲不振等问题。
4.减少脂肪堆积。
三、清咽润喉：橄榄果也是一种具有清咽润喉作用的中药。它能够清理体内热度，起到滋阴润燥、生津止渴的效果，对咽喉肿痛和声音嘶哑有特别好的缓解作用。并且其含有的挥发油和香树脂醇在被人体吸收后，能增强抗炎能力，有效预防咽喉炎症的出现。
1.清理体内热度。
2.滋阴润燥与生津止渴。
3.缓解咽喉肿痛等症状。
4.增强抗炎能力。
四、解毒排毒：橄榄果解毒排毒功效出色。当人们食用海鲜出现食物中毒时，及时食用橄榄果能快速解毒，减轻中毒症状。此外，人们喝酒后吃些橄榄果，能加快体内酒精分解，快速解酒，使体内毒素快速排出体外。
1.应对海鲜食物中毒。
2.加速酒精分解与解毒。
总之，橄榄果在补充营养、促进消化、保护咽喉以及解毒等方面都有着重要的作用。