去肝火喝菊花茶、决明子茶、金银花茶等最有效。以下是对这些茶的详细介绍：
1.菊花茶：菊花茶具有清热降火、清肝明目的作用，适合肝火旺盛的人饮用。此外，菊花还含有丰富的维生素A，对眼睛健康有益。
2.决明子茶：决明子茶具有清热明目、润肠通便的功效，能有效缓解肝火旺盛引起的目赤肿痛、大便秘结等症状。
3.金银花茶：金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用，对肝火旺盛引起的发热、咽痛等症状有一定的缓解作用。
4.蒲公英茶：蒲公英茶具有清热解毒、利尿通淋的功效，对肝火旺盛引起的目赤肿痛、小便短赤等症状有一定的缓解作用。
5.玫瑰花茶：玫瑰花茶具有疏肝解郁、活血止痛的功效，对肝火旺盛引起的情绪烦躁、胁肋胀痛等症状有一定的缓解作用。
6.绿茶：绿茶具有清热解毒、消暑止渴的功效，对肝火旺盛引起的口干舌燥、心烦易怒等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，茶虽然具有一定的去肝火作用，但不能替代药物治疗。如果肝火旺盛的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，饮茶时应注意适量，避免过量饮用，以免引起不适。