面瘫患者的饮食有以下注意事项：饮食需清淡软烂，要多食用富含维生素B类的食物，同时要避免刺激性大的食物。
一、饮食要清淡软烂：
面瘫患者往往会有咀嚼无力以及味觉减退等状况。为了方便患者顺利进食，饮食应选择软烂的食物，建议多食用易消化的半流质或流质食物，比如面条等。而且在患者处于疾病应激状态时，为了减轻对消化道的刺激，需要进食清淡且富有营养的食物。
二、要多吃富含B族维生素和钙的食物：
由于面瘫患者存在神经受损情况，而B族维生素和钙有助于患者肌肉和神经功能的修复。所以，建议患者多吃白菜、胡萝卜、橙子、香蕉、牛奶、鸡肉、鱼肉等食物。
三、要避免刺激性大的食物：
刺激性大的食物可能会刺激受损的面神经，进而使神经冲动增强，导致疼痛加剧。故而应尽量避免食用辣椒、花椒、芥末等。
此外，还要尽可能避免酒精和油腻食品等。为了让面部肌肉功能尽早恢复，患者一定要及时按照医嘱进行药物治疗、物理治疗等。
总之，面瘫患者在饮食上要多加注意这些方面，同时配合积极的治疗，以促进康复。