脸上过敏发红发痒的原因包括饮食不当、化妆品刺激、紫外线刺激、环境变化。
一、饮食不当：一些易过敏体质的人在食用海鲜、牛羊肉、动物肝脏或者芒果、榴莲等热带水果后，较易出现过敏反应，进而导致脸上过敏发红发痒的状况。这是因为这些食物可能含有某些会引发过敏的成分，当人体摄入后，免疫系统会将其视为异物而产生过度反应，表现为脸部的过敏症状。
二、化妆品刺激：如果所使用的化妆品质量不佳，其中含有激素或重金属等有害物质，那么就很容易引发脸部的过敏发红发痒现象。这类不合格的化妆品可能会对皮肤造成刺激和损伤，破坏皮肤的屏障功能，使皮肤变得敏感而容易出现过敏反应。
三、紫外线刺激：当周围环境出现较大的温度变化，或者长时间在没有做好有效防护措施的情况下受到紫外线的照射，也会引发脸上的过敏症状。紫外线可以损伤皮肤细胞，导致皮肤炎症和过敏反应，尤其对于皮肤较为敏感的人来说，更容易受到紫外线的影响。
四、环境变化：少数人脸上的过敏症状多在春秋季节发生，也有可能是接触花粉、灰尘、杨柳絮等刺激物而诱发的过敏。在这些季节里，空气中的过敏原含量相对较高，当人们接触到这些过敏原后，就可能引发过敏反应，表现为脸部的发红发痒等症状。
总之，脸上过敏发红发痒可能是多种因素综合作用的结果，在日常生活中需要注意饮食、选择合适的化妆品、做好防晒和防护措施，以减少过敏发生的可能性。