关键点：扁桃体发炎伴喉咙肿痛、声音嘶哑可采取饮食疗法、局部治疗、对症支持治疗，若症状久不缓解应去医院完善相关检查接受专业诊治。
一、饮食疗法
饮食上应选择易于消化且营养丰富的流质或半流质食物，像稀粥、软面条、蔬菜汁、果汁等。要尽可能避免食用辛辣刺激性强的食物，例如火锅、烧烤等，因为这些食物可能会加重咽喉部疼痛。
二、局部治疗
1.含漱液：如生理盐水含漱，可起到保持口腔和咽部清洁的作用。
2.含片：含服西地碘含片、西瓜霜含片等，有助于止痛和口咽消毒。
3.抗生素：对于细菌性扁桃体炎，需使用抗菌素抗感染治疗，可以口服青霉素类药物，常用的有阿莫西林、阿莫西林克拉维酸钾等，也可口服头孢菌素类药物，如头孢克洛、头孢丙烯、头孢呋辛等，其目的是为了止痛、保持口腔和咽部清洁，以及帮助排出黏稠分泌物。
三、对症支持治疗
当咽痛剧烈或高热时，可口服退热药及镇痛药来缓解不适，比如口服对乙酰氨基酚或者布洛芬。
总结概况提示：扁桃体发炎出现喉咙肿痛、声音嘶哑等情况时，可通过上述多种方式进行处理，若症状持续不缓解，一定要及时前往医院进行相关检查和专业治疗。