桑果泡酒有以下功效：
1.滋阴补血：桑果泡酒可以补充阴液，促进血液循环，对于贫血、面色苍白等症状有一定的改善作用。
2.明目乌发：桑果中含有丰富的花青素和维生素C，具有抗氧化作用，可以保护眼睛，预防视力下降，同时也可以使头发更加乌黑亮丽。
3.缓解疲劳：桑果泡酒中的营养成分可以帮助身体恢复疲劳，增强体力和免疫力。
4.降血脂：桑果中的脂肪酸可以分解脂肪，降低血脂，预防心血管疾病。
5.增强免疫力：桑果中的多种营养成分可以提高身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。
需要注意的是，桑果泡酒虽然有很多功效，但也不能过量饮用。尤其是糖尿病患者、孕妇和儿童，应该在医生的指导下饮用。同时，桑果泡酒也不能代替药物治疗疾病，如果身体有不适症状，应该及时就医。