头碰到墙上起包后的处理方式包括进行冰敷、穿刺排血等。具体如下：
一、冰敷：如果起包不算特别大且情况不是特别严重，那么可以采取冷敷的方式，通常在24小时后进行冰敷，这能够促进局部血液循环，有助于加速肿胀的吸收。同时要注意休息。
1.（1）冰敷可以使受伤部位的血管收缩，减少出血和肿胀。
（2）能在一定程度上缓解疼痛。
二、穿刺排血：要是出现较大的肿胀，按压时有明显疼痛，并且还伴有头晕、恶心、呕吐、嗜睡等症状，就需要及时前往医院进行穿刺排血。
1.（1）穿刺排血能快速减轻局部的压力。
（2）避免因肿胀持续而引发更严重的后果。
注意事项：头碰到墙上起包后，应及时到医院进行检查，以确定是否出现其他症状，切不可延误病情。
总结概况提示：碰到头起包后要根据具体情况选择合适的处理方式，冰敷和穿刺排血各有适用情况，同时不能忽视及时就医检查的重要性。