宝宝在1岁后可以尝试喝酸奶，此时宝宝的肠道功能逐渐完善，能够更好地消化和吸收酸奶中的营养成分。但需要注意以下几点：
1.选择适合宝宝年龄的酸奶：市面上的酸奶有很多种，需要选择适合宝宝年龄的产品。一般来说，1岁以下的宝宝可以选择原味酸奶，1岁以上的宝宝可以选择添加了果粒或其他调味料的酸奶。
2.控制饮用量：宝宝的消化系统还比较娇嫩，不能过量饮用酸奶。一般来说，1-3岁的宝宝每天饮用酸奶的量不宜超过100毫升，3岁以上的宝宝每天饮用酸奶的量不宜超过200毫升。
3.注意酸奶的质量：选择质量可靠、品牌信誉好的酸奶，避免购买含有添加剂、防腐剂等有害物质的产品。
4.饮用时间：最好在饭后1-2小时后饮用酸奶，这样可以避免酸奶对宝宝的胃肠道造成刺激。
5.观察宝宝的反应：给宝宝饮用酸奶后，要密切观察宝宝的反应，如是否出现过敏、腹泻等不适症状。如果出现异常，应及时停止饮用，并咨询医生的意见。