民间治疗咽炎的小偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.盐水漱口：用温盐水漱口可以缓解喉咙疼痛和不适。将半茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。
2.蜂蜜柠檬茶：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，柠檬富含维生素C，有助于增强免疫系统。将半个柠檬挤出汁，加入一茶匙蜂蜜，用温水冲泡后饮用。
3.胖大海茶：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，对喉咙疼痛、声音嘶哑有一定的缓解作用。将胖大海洗净，放入杯中，用沸水冲泡，焖10分钟后即可饮用。
4.雪梨炖冰糖：雪梨具有润肺止咳、清热降火的功效，冰糖也有润肺止咳的作用。将雪梨去皮去核，切成小块，与冰糖一起放入锅中，加水炖煮至雪梨软烂，喝汤吃梨。
5.薄荷粥：薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。将薄荷洗净，放入锅中，加水煎煮取汁，去渣后加入大米煮粥，待粥熟后加入适量冰糖调味即可。
需要注意的是，这些偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果您患有咽炎或喉咙疼痛持续时间较长，建议及时就医，以便获得正确的诊断和治疗。同时，在使用偏方时，应注意以下几点：
1.避免使用过于刺激性的食物和饮料，如辛辣食物、酒精、咖啡等。
2.保持良好的口腔卫生，定期刷牙、使用牙线和漱口水。
3.避免过度用嗓，如长时间大声说话或唱歌。
4.保持室内空气湿润，可以使用加湿器。
5.注意休息，避免过度劳累和压力。