怀孕了能吃新鲜竹笋。新鲜竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。孕妇食用新鲜竹笋不仅可以补充自身和胎儿所需的营养物质，还能有效缓解孕期便秘。
需要注意的是，竹笋含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，孕妇食用时应将竹笋在沸水中煮5-10分钟，溶解大部分草酸，捞出再配以其他食物烹饪。