羊奶的营养价值比牛奶更高。羊奶的脂肪球直径较小，更容易被人体消化吸收。同时，羊奶中的蛋白质、维生素和矿物质的含量也比牛奶更高。此外，羊奶中还含有一些牛奶中没有的营养成分，如上皮细胞生长因子、核苷酸等，这些成分对于人体的健康也有一定的益处。
需要注意的是，对于婴儿来说，羊奶可能不是最佳选择。因为羊奶中的叶酸和维生素B12的含量较低，长期饮用可能会导致营养缺乏。此外，羊奶的味道也比较重，有些人可能无法接受。在选择羊奶或牛奶时，应根据个人的口味、营养需求和身体状况来进行选择。同时，无论是羊奶还是牛奶，都应该选择质量可靠的产品，并注意适量饮用。