魔芋具有多方面的功效与作用，主要包括：一、润肠通便；二、控制血糖；三、降低血压；四、清洁肠胃。
一、润肠通便。魔芋中富含大量的纤维，这些纤维可以有力地促进胃肠的蠕动。一方面，能有效防止便秘的发生，让排便更加顺畅；另一方面，还可以减少肠道对脂肪的吸收，这对于肠道病症的治疗有着积极意义，同时也有利于减少体内胆固醇的积累。
二、控制血糖。魔芋含有铬元素，这种元素能够延缓葡萄糖的吸收，进而可以有效地降低餐后血糖。这样一来，就能减轻胰腺的负担，使糖代谢能够处于一种良性循环的状态，从而将血糖值稳定地保持在正常的范围内。
三、降低血压。魔芋当中的钾元素含量丰富，而钾元素能够抵抗因钠元素超标引起的钠水潴留所导致的高血压。所以，适当食用魔芋来补充钾元素，对于预防高血压以及在辅助降低血压方面都能够发挥出积极的功效。
四、清洁肠胃。经常食用魔芋能够促使肠道中的重金属元素排出体外。同时，其大量的可溶性植物纤维能够促进胃肠的蠕动，能减少有害物质在胃肠、胆管中滞留的时间，从而能够有效地保护胃黏膜、清洁胃壁。
总之，魔芋在润肠通便、控制血糖、降低血压、清洁肠胃等方面都有着显著的作用。