孕妇吃红薯好，适量吃红薯对孕妇有不少益处。一般来说，孕妇适当吃红薯能为身体补充多种营养。
红薯的营养成分优势
富含膳食纤维：红薯中含有丰富的膳食纤维，孕妇吃了可以促进肠道蠕动，有助于预防和缓解孕期常见的便秘问题。一般来说，孕妇每天吃100 - 150克左右的红薯，就能较好地发挥膳食纤维促进肠道蠕动的作用。提供碳水化合物：红薯是碳水化合物的良好来源，能为孕妇提供能量。孕妇每天通过吃红薯获取的碳水化合物量，大约能满足身体基础代谢和胎儿发育等对能量的部分需求。
红薯对孕妇血糖的影响
升糖指数相对适中：红薯的升糖指数不算太高，孕妇适量食用一般不会引起血糖的剧烈波动。不过，孕妇如果有妊娠糖尿病等特殊情况，就要控制红薯的摄入量，建议在吃红薯的当天减少其他主食的量，比如原本吃2两米饭，吃了红薯后米饭可以改为1两。
食用红薯的注意事项
烹饪方式要健康：孕妇吃红薯时，最好选择蒸煮的方式，避免油炸等不健康的烹饪方法。因为油炸会使红薯的热量和油脂含量升高，不利于孕妇和胎儿的健康。不宜过量食用：虽然红薯好处多，但也不能吃太多。如果孕妇一次性吃太多红薯，可能会导致腹胀等不适症状。一般建议孕妇每天吃红薯的量不超过200克。