十二指肠溃疡人群在水果选择及食用方面需注意以下关键点：可适当吃质地较软、易消化的新鲜水果如香蕉、葡萄、芒果等，避免质地硬的食物；可吃些富含维生素且粗纤维少的水果如菠萝、苹果、梨、番木瓜等，避免味道酸的水果如柠檬、猕猴桃等；水果应常温保存，避免食用冷藏的；吃水果前可适量进食避免空腹；日常生活要注意饮食清淡、易消化，适量补充蛋白质，避免辛辣刺激、生冷饮食，不可暴饮暴食，进餐可少量多次，不能饥一顿饱一顿。
一、适合的水果。
1.质地较软易消化的水果。如香蕉，其口感软糯，易于消化，不会对溃疡面造成额外损伤。葡萄，通常也比较容易消化，富含多种营养成分。芒果，肉质细腻，能提供一定能量且对肠道刺激较小。这些水果可补充身体能量，利于受损黏膜组织的修复及愈合。
2.黏性偏低或偏碱性的水果。菠萝含有蛋白酶等物质，可促进病情恢复且不影响病情。苹果营养丰富，对肠道较为温和。梨能起到一定的滋润作用。番木瓜也有助于病情好转。
二、不适合的水果。
(1)味道较酸的水果。像柠檬，其酸性较强，可能会加重病情。猕猴桃也较酸，食用后不利于病情。
三、其他注意事项。
1.水果保存及食用温度。应选择在常温下放置保存水果，刚从冷藏区拿出的水果温度过低，会刺激胃肠道。
2.食用水果的时机。吃水果前适量进食一些食物，避免空腹时因胃酸分泌过多而加重十二指肠溃疡。
日常生活方面，患者要保持饮食清淡、易消化，适量补充蛋白质，如鸡蛋营养丰富，鱼肉鲜嫩且富含优质蛋白等。要避免辛辣刺激、生冷的饮食，这类食物可能刺激肠胃。同时不能暴饮暴食，进餐少量多次，饥一顿饱一顿的饮食方式会加重病情。
总之，十二指肠溃疡人群要在水果选择和日常饮食上多加注意，以利于病情的控制和恢复。