糖尿病性胃轻瘫综合征主要表现为消化道相关症状。首段：糖尿病性胃轻瘫综合征常见的症状有早饱，约有50% - 70%的患者会出现早饱现象，也就是吃一点东西就觉得很饱，不想再进食。
消化道动力相关症状
腹胀：患者常常会感觉腹部胀满，这种腹胀可能会持续存在，尤其是在进食后会加重。一般是因为胃排空延迟，食物在胃内滞留导致腹部胀满感。恶心呕吐：大约有50%左右的患者会出现恶心呕吐症状，呕吐物多为胃内未消化的食物，呕吐可能在进食后一段时间发生，严重时会影响患者的营养状况。
进食相关症状
早饱：如前面所说，患者进食量明显减少，吃很少的食物就觉得胃部饱胀，不愿意继续进食。这是因为胃的排空功能出现障碍，食物不能及时从胃进入肠道，导致胃部始终有饱胀感。食欲不振：由于胃轻瘫影响了正常的消化过程，患者对食物的欲望降低，食欲明显减退，长期可能会导致营养不良等问题。
其他相关表现
体重减轻：因为患者进食减少，且食物消化吸收不良，长时间会出现体重减轻的情况。体重减轻的程度因人而异，有的患者可能在数月内体重下降5% - 10%甚至更多。血糖波动：胃轻瘫会影响食物的排空，进而影响血糖的控制。因为食物不能按时进入肠道被消化吸收，血糖的升高和降低可能会变得不规律，给糖尿病的血糖管理带来困难。