一般而言，乙肝三项抗体阳性意味着以下几种情况：一是既往感染过乙肝病毒，如今处于痊愈状态；二是处于乙肝隐匿感染的状态。具体来看：
一、乙肝三项抗体包含表面抗体、乙肝E抗体、乙肝核心抗体，若这三项抗体呈阳性，说明体内存在乙型肝炎病毒，此时需进行更为全面的检查，以防对身体造成损害。同时也可能表明曾感染过乙肝病毒且当前处于恢复期，需继续密切留意自身体征变化。此外，还有可能是注射过乙肝疫苗但未产生抗体所导致。
二、感染过乙肝后，在日常饮食方面，要以清淡为主，可以适当多食用一些富含优质蛋白的食物，而不能吃加工食物，因为加工食物中含有防腐剂，进食后需通过肝脏进行解毒，会加重肝脏负担。
总之，当发现乙肝三项抗体阳性时，要明确具体情况，同时注意饮食方面的调整，以维护肝脏健康。