甲状腺疾病要忌口的食物包括：葱蒜等辛辣刺激性食物、油炸烧烤等油腻食物、咖啡浓茶等兴奋性食物。
一、辛辣刺激性食物：
1.此类食物主要有火锅、辣椒、葱蒜、洋葱、韭菜等。
2.甲状腺疾病患者食用这些辛辣刺激性食物后，会对疾病的控制和恢复产生不利影响。因为其可能刺激身体，干扰病情的稳定，所以不建议患者食用。
二、油腻食物：
1.具体包含烧烤、肥肉、快餐等。
2.患有甲状腺疾病的患者若食用这类食物，会不利于胃肠道的消化和吸收，进而引发身体不适。
三、兴奋性食物：
1.常见的有咖啡、浓茶、碳酸饮料等。
2.甲状腺疾病患者进食后可能导致情绪激动，精神过于兴奋，这对疾病的控制是不利的。
甲状腺疾病患者在日常生活中确实需要忌口，如果在食用某一种食物后出现了严重的身体不适现象，应尽快就医。
总之，甲状腺疾病患者应明确哪些食物需忌口，以更好地控制病情和促进身体恢复，同时要密切关注食用某些食物后的身体反应，如有异常应及时处理。