脖子上突然起红疙瘩很痒，可能是以下原因引起：
1.皮肤过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物、药物，都可能导致皮肤过敏，出现红疙瘩和瘙痒。此外，使用刺激性的化妆品、护肤品也可能引起皮肤过敏。
2.感染：如细菌感染、病毒感染、真菌感染等，都可能导致皮肤炎症，出现红疙瘩和瘙痒。例如，痤疮丙酸杆菌感染可引起毛囊炎，导致脖子上出现红疙瘩；单纯疱疹病毒感染可引起带状疱疹，也会出现红疙瘩和瘙痒。
3.湿疹：一种慢性炎症性皮肤病，病因尚不明确，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。湿疹可发生在身体的任何部位，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。
4.其他：如日光性皮炎、药疹、神经性皮炎等，也可能导致脖子上突然起红疙瘩很痒。
如果脖子上突然起红疙瘩很痒，建议及时就医，明确诊断，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意避免搔抓患处，以免加重病情。此外，还应注意保持皮肤清洁，避免使用刺激性的化妆品和护肤品，避免食用辛辣、油腻、海鲜等食物。