1岁宝宝每日食谱应包含奶类、谷类、蔬菜、水果、肉类等，以确保营养均衡。以下是具体建议：
1.奶类：继续母乳喂养或配方奶，每天保证摄入600-800ml。
2.谷类：选择米粉、面条、馒头等，逐渐增加食物的稠度和颗粒大小。
3.蔬菜：选择深色蔬菜，如胡萝卜、南瓜、菠菜等，切碎煮烂后喂食。
4.水果：选择软烂的水果，如香蕉、苹果等，切成小块喂食。
5.肉类：选择鸡肉、鱼肉、瘦猪肉等，切成小块后煮熟喂食。
6.其他：适量添加鸡蛋、豆腐等富含蛋白质的食物，以及适量的油脂和盐分。
此外，还需注意以下几点：
1.食物应多样化，避免重复单一食物。
2.制作食物时应注意卫生，将食物煮熟煮透。
3.逐渐增加食物的质地和口味，让宝宝适应不同的食物。
4.鼓励宝宝自己进食，培养良好的饮食习惯。
5.根据宝宝的需求和反应，适当调整食物的摄入量和种类。
以上内容仅供参考，具体食谱可根据宝宝的实际情况进行调整。如有特殊情况，建议咨询专业营养师或医生。