肾病患者不能食用的食物包括辛辣刺激性食物（如辣椒、芥末等），以及腌制或高盐食物（如泡菜、咸菜等）。
一、肾病是肾脏发生的各类疾病，常见的有肾小球肾炎等。肾病患者往往会出现尿异常、水肿等症状，会对肾脏正常功能产生影响。所以患者需要及时调整日常饮食。1.不能吃辛辣刺激性食物，像辣椒和芥末等。如果食用过多辛辣食物，会给肠胃带来负担，而且过度刺激还可能导致血压升高，对病情恢复不利。2.不能吃泡菜、咸菜等腌制或高盐食物，以免因摄入含盐量过高导致血钠升高，甚至使水肿情况加重。
二、肾病患者还需要尽快进行治疗。如果患的是肾小球肾炎，可以遵循医嘱服用醋酸泼尼松龙片、甲泼尼龙片等药物。要是患有肾结石，则可服用排石颗粒、肾石通颗粒等药物，病情严重的患者可以做体外冲击波碎石术。
总之，肾病患者要明确不能吃的食物种类，同时积极进行治疗，根据具体病情选择合适的治疗方法和药物。