六大营养素分别是糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。此外，膳食纤维也被称作“第七大营养素”。
一、糖类：乃是人体主要的热量来源，人体近乎50%-65%的能量依靠糖类供给，其参与众多生命活动，是人体能量的关键来源，能够维持正常的神经功能，并促进体内脂肪和蛋白质的代谢。
二、脂肪：脂肪除了能为机体提供能量外，还参与各类生物膜的组成，可保护内脏，且对维持体温起着重要作用。
三、蛋白质：是人体的重要营养成分。人体的血液、皮肤、头发、肌肉和神经等都有蛋白质的参与，它还在组织的更新和修复中发挥作用，能为儿童的生长发育提供营养与能量。
四、水：正常成年人体内70%的成分为水，水参与了机体营养物质和废物的运输、排泄，具有维持血压和体温稳定的功效。
五、无机盐：像钾、钠、钙、铁、锌等，可保持机体水电解质的平衡，维持神经肌肉兴奋性的稳定。
六、维生素：通常是以辅酶的形式参与调节人体各种物质代谢过程，比较常见的维生素包括维生素A、维生素C、维生素B、维生素D等。
在日常生活中，只有均衡饮食，确保人体各种营养素的供应需求得到满足，才能够拥有良好的体能和健康。
总结概况提示：本文详细阐述了六大营养素及膳食纤维的作用和重要性，强调了均衡饮食对维持体能和健康的必要性。