红枸杞好还是黑枸杞好

红枸杞和黑枸杞都很不错,它们在功能、主治方面没有明显差异,都味甘性平,都是枸杞的类别,只是种类和口味不一样。日常中,黑枸杞和红枸杞都属于滋补类中药,用枸杞泡水喝,能提升身体免疫力,对视功能也有帮助,有补肾养阴、缓解肾虚的效果。

一、黑枸杞:主要产于青海等高原地区,属于浆果类植物,其种植栽培技术与红枸杞差别不大。虽被称为黑枸杞,但其果实颜色多为深蓝、深紫色,富含“花青素”。没有其他特殊功效。黑枸杞怕高温,冲泡时宜用60℃以下温水。且只能泡水,不可用于煲汤或熬粥。

二、红枸杞:历史悠久,多为人工养殖。与黑枸杞不同,红枸杞内含营养物质不会因高温被破坏,可在做药膳汤时添加。

枸杞虽是好东西,但并非人人适合。像经常发炎、口苦、口舌生疮等人群不宜常吃,健康人群也不宜多吃,因其含糖量高,吃多易上火。适合体质虚弱、抵抗力差、常熬夜、加班、睡眠不好的人群。

总之,红枸杞和黑枸杞各有特点,要根据自身情况合理选择和使用。