荨麻疹患者适量吃香菇的相关要点：
建议用量为80g（约4朵）/天。饮食上要避免易过敏食物，少吃或不吃辛辣刺激、油腻食物及腌制食品。香菇含有香菇嘌呤、香菇多糖、碳水化合物、维生素C等物质，可提供能量、提高免疫力、促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢，一般不会加重荨麻疹症状，食用方式有炒和炖汤，食用时不宜与河蟹、西红柿等同食，脾胃寒湿气滞者、对香菇过敏者需谨慎食用。荨麻疹患者还应查明并远离发病诱因，多注意个人卫生、勤换衣服并按时消毒，避免皮肤受不良刺激，瘙痒严重时勿搔抓，给身体足够休息时间，保持情绪稳定以助于身体恢复。
一、用量：
建议荨麻疹患者每天食用约4朵（80g）的香菇。
二、饮食注意：
1.要规避容易引起过敏的食物。
2.应减少或避免食用辛辣刺激和油腻的食物。
3.尽量不食用腌制食品。
三、香菇的好处：
香菇中所含的香菇嘌呤、香菇多糖、碳水化合物、维生素C等物质，(1)能够为身体提供所需的能量。(2)帮助提升机体的免疫力。(3)促进血液循环以及皮肤细胞的新陈代谢，通常情况下不会导致荨麻疹症状加重。
四、食用方式及禁忌：
1.食用方式包括炒着吃和炖汤食用。
2.不能与河蟹、西红柿等食物一同食用，以免引起胃肠道不适。
五、特殊人群：
脾胃寒湿气滞者和对香菇过敏的人需要谨慎食用香菇。
六、其他注意事项：
荨麻疹患者需要找出并远离发病的诱因，多多留意个人卫生，勤快地更换衣服并按时进行消毒，防止皮肤受到不好的刺激，当瘙痒很严重时不要搔抓患病处，要给身体充足的休息时间，保持情绪稳定，这有助于身体的恢复。
总之，荨麻疹患者在食用香菇时要注意相关要点，同时也要在各方面做好疾病的防治工作。