发物是中医概念，指那些营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病或加重已发病的食物，像牛肉、羊肉、虾肉、韭菜、芒果等都在此列。湿疹患者发病期间应尽可能避免食用，以防病情反复或加重。具体如下：
一、牛肉：湿疹作为一种慢性、炎症性、瘙痒性皮肤病，患者会有多形性皮疹、瘙痒等表现。牛肉虽有较高营养价值，但易加重湿疹病情，导致瘙痒症状频繁发作，不利于治疗。
二、羊肉：其富含蛋白质、氨基酸等营养成分，容易让病情反复，加大治疗难度，影响康复。
三、虾肉：这是一种海鲜食品，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，虽具较高营养价值，但会对皮肤产生刺激，加重瘙痒等不适症状。
四、韭菜：韭菜性温味辛，具有行气活血作用，虽有助于促进血液循环，但会给湿疹患者带来负面影响。
五、芒果：是常见水果，食用后易引发过敏性皮肤疾病，不利于湿疹的治疗和恢复。湿疹患者可在医生指导下使用炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物进行治疗，能有效缓解瘙痒症状，促进病情恢复。此外，在恢复期间还应注意饮食和生活调理，尽量选择宽松且透气性好的衣服，外出时做好防晒。
总之，湿疹患者对于发物要多加注意，避免因食用而影响病情恢复，同时要遵医嘱进行治疗和做好相关调理。