早上吃苹果具有以下好处：补充维生素、润肠通便以及缓解情绪。
一、补充维生素：苹果含有较为丰富的维生素。其中的维生素含量较高，早上适当食用能为身体补充多种所需的维生素。这对于维持身体正常的生理功能、促进新陈代谢等都有着重要意义。
二、润肠通便：苹果里的膳食纤维含量颇为丰富。如果个人存在便秘的情况，在早上进食一些苹果，可以有效地促使胃肠蠕动加快，帮助软化粪便，让粪便能够更为顺畅地排出体外，从而对便秘起到改善作用。
三、缓解情绪：苹果具有独特的香味，其口感偏甜。食用后可以给人带来心情愉悦的感觉。不过，尽管早上吃苹果有诸多好处，但尽量不要在空腹状态下食用过酸的苹果，以防刺激胃酸分泌过多。
总的来说，早上吃苹果益处不少，但食用时也需注意相关事项。