放屁多还很臭可能是由多种原因引起的。一般来说，饮食因素是常见原因之一，比如短期内吃了较多易产气且蛋白质含量高的食物，像豆类、肉类等，就可能导致放屁多还很臭，这种情况较为常见，大约有30% - 50%的此类情况是因饮食引起。
饮食方面的原因
高蛋白质食物摄入过多： 当人体摄入大量肉类、蛋类等富含蛋白质的食物时，肠道细菌分解蛋白质会产生较多有臭味的气体，从而导致放屁多且臭。比如一天内连续吃了好几顿红烧肉、鸡蛋等，就容易出现这种情况。易产气食物食用过多： 像豆类（红豆、绿豆、黑豆等）、洋葱、土豆等易产气的食物，在肠道被细菌发酵后会产生大量气体，引发放屁多的现象，同时也可能伴有臭味。例如一次性吃了一大碗红豆粥，就可能出现放屁增多且气味较臭的情况。
消化系统问题导致
消化不良： 当胃肠蠕动功能减弱，消化酶分泌不足时，食物不能被充分消化吸收，在肠道内发酵就会产生较多气体，导致放屁多且臭。尤其是中老年人胃肠功能相对较弱，更容易出现这种情况。比如一顿饭吃得过饱，就可能引发消化不良，出现放屁多臭的状况。肠道菌群失调： 长期使用抗生素、饮食不均衡等都可能导致肠道菌群失调，有害菌大量繁殖，分解食物时产生较多有臭味的气体，引起放屁多且臭。比如近期因感冒长期服用了抗生素，就可能出现肠道菌群失调，导致放屁异常。
疾病因素影响
肠道炎症： 如肠炎等肠道炎症性疾病，会影响肠道的正常消化吸收功能，导致食物消化不完全，肠道细菌异常发酵，引起放屁多且臭。一般还可能伴有腹痛、腹泻等症状。例如患有慢性肠炎的人，常常会出现放屁多且臭的情况，同时可能伴有腹部隐痛。肝胆胰腺疾病： 胆囊炎、胰腺炎等肝胆胰腺疾病会影响胆汁和胰液的分泌与排出，进而影响食物的消化，导致放屁多且臭。这类疾病通常还会有相应的其他症状，比如胆囊炎可能会有右上腹疼痛、恶心等表现。