痔疮患者术后有许多饮食禁忌，具体为：
一、刚手术时避免食用难消化食物，像韭菜、蒜薹、豆类食品等，应清淡饮食，可多进食流食，例如面片汤、挂面汤、小米粥等。这是因为术后肠道功能可能尚未完全恢复，食用难消化食物会加重肠道负担，而流食更易消化吸收，有助于肠道功能的逐步恢复。
二、生冷、辛辣刺激、热性及烧烤类食物不可吃，包括冰激凌、冰饮、辣椒、芥末、麻椒、烤肉、大蒜、烟酒、毛蚶、羊肉等。这些食物可能会刺激肠道和肛门，引发疼痛、出血等不适，影响术后恢复，甚至可能导致炎症加重。
三、温补类食品如龙眼、荔枝、胡桃、蚕豆、板栗等不宜食用，可多选择核桃、莲子、大枣等滋补类食品。温补类食品可能会导致体内燥热增加，不利于术后身体状态的稳定，而一些滋补类食品则能提供一定的营养支持。
四、油炸、甜腻食物像炸丸子、油条、油饼、炸薯条、炸麻花、蛋糕、糖果、巧克力、奶油、奶酪等也应避免。这类食物往往脂肪和糖分含量较高，不易消化，会对消化系统造成不良影响，不利于术后康复。
总之，痔疮患者术后要严格注意饮食，遵循上述禁忌，选择合适的食物，以促进身体的恢复和伤口的愈合。