急性荨麻疹的引发原因包括物理因素、环境因素、饮食因素等。
一、物理因素：冷、热、日光、摩擦及压力等物理和机械性刺激，这些都属于物理因素。当皮肤受到此类物理因素刺激时，可能会引发过敏反应，从而导致急性荨麻疹的出现。比如过冷或过热的温度刺激皮肤，强烈的日光照射，以及过度的摩擦和压力作用于皮肤等情况，都有可能成为诱发急性荨麻疹的因素。
二、环境因素：生活、工作、学习等环境中存在的花粉、羽毛、易挥发的化学品等经空气传播的过敏原。在这样的环境中，如果接触到这些过敏原，就很容易诱发急性荨麻疹。比如花粉在空气中飘散，被人体吸入或接触到皮肤；羽毛可能来自一些动物制品或环境中；还有某些易挥发的化学品，都可能引起机体的过敏反应。
三、饮食因素：进食鱼、虾、蛋类、奶类等容易致敏的食物，或者进食了未被发现的过敏食物。这些食物进入人体后，可能会引发过敏，进而导致荨麻疹发作。像鱼、虾等海鲜类食物，蛋类、奶类等富含蛋白质的食物，都有可能是诱发急性荨麻疹的源头。
如果出现了急性荨麻疹的症状，必须要及时前往医院就诊，明确病因并进行对症治疗，以免延误病情。
总之，了解急性荨麻疹的引发原因对于预防和治疗都具有重要意义。