儿童手脱皮的原因和治疗方法主要有以下几种：
1.季节性脱皮：
原因：五六岁儿童正处于快速生长发育的阶段，手指部位的皮肤也在不断更新，可能会出现季节性脱皮现象。
治疗方法：一般不需要特殊治疗，只需保持皮肤清洁，避免感染即可。可以让孩子多喝水，多吃水果和蔬菜，补充维生素。
2.湿疹：
原因：湿疹是一种过敏性皮肤病，可能与遗传、环境、免疫等因素有关。儿童湿疹可表现为皮肤干燥、脱屑、红斑、丘疹等症状。
治疗方法：可以外用糖皮质激素乳膏、氧化锌软膏等，瘙痒明显时可以口服抗组胺药物。同时，要注意保持皮肤湿润，避免接触过敏原。
3.手癣：
原因：手癣是由真菌感染引起的，常见的病原菌有红色毛癣菌、须癣毛癣菌等。儿童手癣可表现为手掌或手指出现水疱、脱屑、瘙痒等症状。
治疗方法：可以外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等。如果症状严重，需要口服抗真菌药物。同时，要注意个人卫生，避免与他人共用毛巾、脸盆等物品。
4.汗疱疹：
原因：汗疱疹是一种原因不明的皮肤病，可能与过敏、感染、精神紧张等因素有关。儿童汗疱疹可表现为手掌或手指出现水疱、脱屑、瘙痒等症状。
治疗方法：可以外用糖皮质激素乳膏、炉甘石洗剂等，瘙痒明显时可以口服抗组胺药物。同时，要注意保持皮肤清洁，避免接触刺激性物质。
5.其他：
营养不良：如果孩子缺乏维生素A、维生素E等营养素，可能会导致皮肤干燥、脱屑。
药物过敏：孩子服用某些药物后，可能会出现过敏反应，导致皮肤脱屑。
其他：手足口病、川崎病等疾病也可能会导致孩子手脱皮。
总之，儿童手脱皮的原因复杂，需要根据具体情况进行治疗。如果孩子手脱皮症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确诊断后进行治疗。同时，要注意保持皮肤清洁，避免接触刺激性物质，避免孩子搔抓皮肤，以免感染。