哮喘病人在饮食上有诸多禁忌，主要包括以下几类：
一、油料作物：此类作物包含葵花籽、芝麻、花生等，它们含有较高的蛋白质。尤其生吃的话，特别容易导致病情加重。这是因为油料作物中的某些成分可能会对哮喘患者的呼吸道产生不良影响，进而诱发或加重哮喘症状。
二、辛辣刺激食物：像生姜、辣椒、芥末、韭菜、麻辣烫、火锅、烧烤以及碳酸饮料等都属于辛辣刺激食物。这些食物食用后会刺激呼吸道，使哮喘病更易加重。辛辣刺激食物会引起呼吸道的强烈反应，可能导致气道炎症加重、气道痉挛等情况，从而对哮喘患者的病情产生不利影响。
三、奶制品：奶制品中有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中的甲乳白蛋白是牛奶成分中最强的致敏原。即使经过加热处理使致敏性有所减弱，但对于那些对牛奶过敏的哮喘患者来说，食用后仍可能致使哮喘病情加重。奶制品中的某些蛋白质可能引发过敏反应，进而加重哮喘的发作程度和频率。
当患有哮喘时，不但在饮食方面要以清淡为主，还要注意保持室内空气流通，不可前往环境污染的地方，不然会诱发疾病发作。在平时生活中也一定要注意多休息，做好保暖工作，避免着凉而使病情加重。总之，哮喘患者需要在各方面多加注意，以更好地控制病情。