一般情况下，做完胃镜后2小时可以进食温凉流食，然后逐渐过渡到正常饮食。但具体的进食时间还需要根据胃镜检查的类型、患者的情况等因素来决定。
如果是普通胃镜检查，且患者无明显不适，一般在检查结束2小时后可以进食温凉流食，如米汤、牛奶等。如果患者在检查过程中进行了活检或息肉切除等操作，则需要根据医生的建议延长进食时间，通常为24小时或更长时间。
需要注意的是，在进食温凉流食时，应避免过冷、过热、辛辣、刺激性食物，以免刺激胃黏膜。同时，应遵循逐渐过渡的原则，先从流食开始，逐渐过渡到半流食、软食，避免食用粗糙、坚硬的食物。
此外，做完胃镜后还应注意以下事项：
检查后3天内避免剧烈运动。
检查后可能会出现短暂的咽部不适、恶心等症状，这是正常的，一般会自行缓解。
如果出现呕血、黑便、腹痛等异常情况，应及时就医。
总之，做完胃镜后的进食时间应根据具体情况而定，建议在医生的指导下进行。同时，应注意饮食和休息，如有异常情况及时就医。