一般情况下，做完胃镜后2小时可以进食温凉流质食物，然后逐渐过渡到半流食、软食。
做完胃镜后，咽喉部可能会有异物感，这是因为胃镜检查时需要通过咽喉部。这种感觉通常会在1~2小时后逐渐消失。在咽喉部的不适消失之前，应避免进食，以免食物进入气管引起呛咳或吸入性肺炎。
2小时后，如果咽喉部没有明显不适，可以先尝试喝一些温水。如果没有呛咳等异常情况，可以吃一些温凉流质食物，如米汤、牛奶、豆浆、果汁等。这些食物不会刺激胃黏膜，而且可以补充身体所需的水分和能量。
第1步，进食温凉流质食物的原因是：这些食物不会刺激胃黏膜，而且可以缓解咽喉部的不适。
第2步，逐渐过渡到半流食、软食的原因是：胃黏膜需要一定的时间来恢复，过早地吃固体食物可能会导致不适或加重胃部负担。
需要注意的是，每个人的情况不同，进食时间可能会有所差异。如果在进食过程中出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，应立即停止进食，并咨询医生的建议。此外，做完胃镜后的短期内，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热的食物，以免刺激胃黏膜。
尾段总结概况提示：做完胃镜后2小时可尝试温凉流质食物，无不适可逐渐过渡到半流食、软食，应避免刺激性食物。