宝宝出麻疹期间通常可以吃鸡蛋，但需注意以下几点。
1.宝宝出麻疹时，可能会出现发热、咳嗽、流涕等症状，同时胃肠道功能也可能会受到影响，出现食欲不振、恶心、呕吐等症状。如果宝宝对鸡蛋不过敏，出麻疹期间可以吃鸡蛋，但要注意适量，以免加重胃肠道负担。
2.宝宝出麻疹期间，饮食宜清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同时，要注意补充水分，多喝水或果汁，以保持身体水分平衡。
3.如果宝宝出麻疹期间出现了严重的胃肠道症状，如呕吐、腹泻等，或者对鸡蛋过敏，则应避免食用鸡蛋，以免加重症状。
4.宝宝出麻疹期间，家长要注意观察宝宝的病情变化，如果症状加重或出现其他异常情况，应及时就医。同时，要注意保持宝宝皮肤清洁，避免感染。
总之，宝宝出麻疹期间可以吃鸡蛋，但要注意适量，同时要注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果宝宝出现了严重的胃肠道症状或对鸡蛋过敏，则应避免食用鸡蛋。