三七泡酒的主要功效有以下几点：
1.散瘀止血：三七泡酒能使血管收缩，帮助止血，还能促进造血干细胞的增殖，具有造血作用。
2.消肿止痛：三七泡酒可用于治疗外伤出血、瘀血肿痛等症状。
3.抗血栓：三七泡酒能有效扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，在一定程度上能预防或治疗血栓。
4.保护肝脏：三七泡酒能促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
5.抗疲劳：三七泡酒能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性。
6.延缓衰老：三七泡酒能提高血清超氧化物歧化酶，还原型谷胱甘肽，过氧化氢酶的活性，具有较强的抗自由基、抗氧化作用。
7.抗炎：三七泡酒对多种炎症模型均有一定的抗炎作用。
8.降血脂：三七泡酒能降低血液中胆固醇和血脂类的含量，抗血小板聚集，长期服用可以软化、扩张血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病。
9.增强免疫力：三七泡酒能双向调节人体机能，增强机体的应激能力和高机体对不良环境的适应能力，是治疗和补体强壮剂。
需要注意的是，三七泡酒虽然有诸多功效，但并非所有人都适合饮用。三七泡酒性温，阴虚火旺、血热妄行者不宜服用；孕妇慎用或禁用；女性经期不宜服用；三七酒不宜与蚕豆、鱼类以及辛辣、酸冷食物同食，服用三七当日应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。