阑尾炎手术后的一些要点如下：1-2天通常可喝水吃饭。术后第一天患者一般不宜进食饮水以防呕吐，但可在医生指导下湿润嘴唇保持口腔湿润。术后第二天医生会逐渐准许饮水，要注意量和频率，恢复肛门排气后会逐渐准许吃易消化流质饮食再向普通饮食过渡，要控制饮食质量和量。术后饮食要注重营养均衡，避免进食易引起胃肠刺激或便秘食物如辛辣、煎炸食品等。术后要充分休息，避免剧烈运动或活动。此外，术后需密切观察病情，若出现发热、呕吐、胃肠道出血、伤口渗液、疼痛等异常应及时就医。
一、关于术后饮食时间：
1.术后第一天：此时患者的肠胃功能尚未完全恢复，进食或饮水可能会引起呕吐等不适，所以通常不建议进食或饮水。但可以通过用棉签蘸水湿润嘴唇等方式来保持口腔湿润。
2.术后第二天：医生会根据患者的具体情况逐渐准许患者开始饮水，但要注意控制饮水的量和频率，不能一次喝太多。而当患者恢复肛门排气后，就说明肠胃蠕动在逐渐恢复正常，这时医生会逐渐准许患者食用一些易消化的流质饮食，如清汤、果汁、米粥等。之后可以慢慢向普通饮食过渡，但这个过程中一定要注意饮食质量和量的合理控制。
二、关于术后饮食注意事项：
1.注重营养均衡：要保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以促进身体的恢复。
2.避免特定食物：不能吃辛辣食品、煎炸食品等容易引起胃肠刺激或导致便秘的食物，以免影响术后恢复。
三、关于术后其他方面：
1.休息与活动：术后需要充足的休息，避免进行剧烈的运动或过度的活动，以免影响伤口愈合。
2.病情观察：要密切留意身体状况，如果出现发热、呕吐、胃肠道出血、伤口渗液、疼痛等异常情况，必须及时去医院进行处理。
总之，阑尾炎手术后在饮食、休息和病情观察等方面都需要特别注意，只有做好这些方面，才能促进身体尽快恢复健康。