含叶酸的食物和水果有很多，以下是一些常见的：
1.蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
2.水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
3.动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
4.豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5.谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
需要注意的是，叶酸在高温下不稳定，容易失去活性，因此，蔬菜在烹饪时不宜过度加热。同时，叶酸在人体内的吸收利用率也受到多种因素的影响，如个体差异、药物干扰等。因此，对于需要补充叶酸的人群，建议在医生或营养师的指导下，合理选择食物或补充剂。