宝宝头皮上有三块类似头皮屑的物质，可能是以下原因引起：
1.脂溢性皮炎：这是一种常见的皮肤病，通常与皮脂腺分泌过多油脂有关。宝宝的头皮可能会出现红斑、油腻的鳞屑和瘙痒。除了头皮，还可能累及面部、耳朵后面等部位。可以使用含有煤焦油、水杨酸或酮康唑的洗发水来清洁头皮，严重时需要就医，在医生的指导下使用药物治疗，如外用糖皮质激素、抗真菌药物等。
2.湿疹：湿疹是一种皮肤炎症反应，可能与过敏、遗传等因素有关。宝宝的头皮可能会出现红斑、丘疹、水疱、渗出和结痂等症状，伴有瘙痒。保持头皮清洁干燥，避免过度搔抓，选择宽松、透气的衣物。可以在医生的指导下使用外用糖皮质激素、抗生素或抗组胺药物。
3.头癣：这是一种由真菌感染引起的皮肤病，通常通过接触感染源传播，如与患病的宠物或他人共用帽子、梳子等。宝宝的头皮可能会出现鳞屑、脱发、断发等症状，伴有瘙痒。需要就医，在医生的指导下使用抗真菌药物进行治疗，如外用酮康唑、克霉唑等乳膏，或口服抗真菌药物。
如果宝宝头皮上的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确诊断并给予适当的治疗。同时，要注意宝宝的头皮清洁，避免过度搔抓，避免使用刺激性的洗发水和护发产品。