牙齿都烂掉了只剩牙根，缓解症状的办法通常有以下几种：
一、加强护理：要是只剩下牙根，且局部没有显著的疼痛、肿胀等情况，那就可以强化日常护理。要坚持在早晚认真刷牙，饭后及时漱口，维持口腔卫生状况良好，避免食物残渣在局部积聚，从而防止局部发炎。
二、药物治疗：倘若导致口腔局部出现了明显的疼痛，通常可遵循医生的指导口服药物来缓解症状，比如左氧氟沙星片、甲硝唑片等。
三、拔牙：还能够前往专业的口腔科医院，直接进行拔牙处理，以避免发炎情况出现。在恢复后再进行镶牙操作。
总结概况提示：对于牙齿烂掉只剩牙根的情况，可根据具体症状选择合适的处理方式，包括加强护理保持口腔卫生、用药物缓解疼痛、必要时拔牙并后续镶牙等。