高脂血症是指血液中脂质成分含量超出正常范围的一种病症。一般来说，成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，即可考虑存在高脂血症情况。
高脂血症的成因
饮食因素：长期摄入高胆固醇、高脂肪的食物，比如经常吃油炸食品、动物内脏等，会使血液中脂质含量升高。像每天大量进食奶油蛋糕、肥肉等，就容易引发高脂血症。遗传因素：如果家族中有高脂血症患者，那么后代患高脂血症的风险会增加。某些特定的基因突变可能会影响脂质代谢相关的酶或受体功能，导致脂质代谢异常。
高脂血症的危害
对心血管的影响：长期高脂血症会使脂质在血管内皮沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块，进而导致血管狭窄，影响心脏供血。比如冠状动脉发生粥样硬化，就可能引发冠心病，出现心绞痛等症状。对肝脏的影响：高脂血症可能会引起脂肪肝，长期的脂肪肝还可能进展为肝纤维化、肝硬化等严重肝脏疾病。
高脂血症的预防与控制
饮食调整：要减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物的摄取。例如，每天应保证摄入500克以上的蔬菜，选择燕麦、糙米等全谷物作为主食。运动锻炼：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑、游泳等。比如每周坚持5天，每天快走30分钟以上，有助于消耗体内多余的脂质，降低血脂水平。定期体检：成年人至少每年进行一次血脂检查，如果有家族高脂血症病史等高危因素，则需要更频繁地监测血脂，以便早期发现问题并及时干预。