饭后一小时血糖正常值大约为8.7mmol/L左右，而餐后一小时血糖值小于11.1mmol/L都属于正常范围。血糖值是判断是否患糖尿病的重要标准。
一、正常人餐后一小时血糖值：正常人餐后一小时的血糖值大概在8.7mmol/L左右，且在餐后一小时血糖值小于11.1mmol/L这一范围内都属于正常现象。
二、血糖值异常的情况：如果患者血糖值长期超出正常范围，就需要考虑存在高血糖或糖尿病的可能。
三、应对措施：
1.就医方面：建议及时就医确诊，并在医生指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗。
2.日常生活方面：患者在日常生活中要养成良好饮食习惯，以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激性食物，坚持低糖饮食原则。同时要合理控制自身血糖，还要适当进行体育活动，以提高自身抵抗力和免疫力。
总之，要关注餐后血糖值，若有异常应及时处理，日常做好各方面的自我管理。